Les 5 titres les plus joués dans les bars et restaurants en 2018

En 2018, le R&B hautement produit domine la scène des bars. Et si vous passez ces cinq titres, il y a de fortes chances que votre bar ressemble à beaucoup d'autres bars.

En ne jouant que des tubes sans penser au type de bar que vous tenez et à vos clients, vous manquez un excellent moyen de vous positionner et d'offrir à vos clients une expérience unique.

Mais admettons que vos invités veuillent simplement aller dans un bar. Ils ne recherchent pas une expérience unique, ils veulent simplement boire un verre. La diffusion d'une collection de titres phares constitue-t-elle toujours un problème ?

Voyons ce que dit la science.

Recherche de l'étude HUIl'étude la plus importante à ce jour sur la musique dans les restaurants, a montré une augmentation globale des ventes de 9,1 % lorsque les clients écoutaient de la musique correspondant à la marque du restaurant, par rapport à des sélections aléatoires de musique populaire.

Il est surprenant de constater que le fait de ne pas diffuser de musique du tout s'est avéré plus efficace que de diffuser des titres populaires au hasard.

Cette recherche époustouflante est assortie d'une mise en garde. Les résultats de l'étude HUI ne s'appliquent pas à tous les restaurants et bars du monde. En tant que propriétaire de bar, vous devez faire preuve de bon sens et tenir compte du comportement spécifique des clients dans votre établissement. Mais les données sont solides et devraient servir de base à la réflexion.

Les avantages de la musique moins connue

Les invités prêtent beaucoup plus d'attention à la musique qu'ils reconnaissent qu'à celle qu'ils n'ont jamais entendue.

Pourquoi ne voudriez-vous pas que les clients prêtent attention à la musique ? Cela dépend du type de bar que vous tenez.

Supposons que vous ayez un bar plus exclusif, comme un bar à vin, où vous voulez que les clients se concentrent sur les boissons. Ou peut-être avez-vous un salon discret ou un bar d'hôtel où les gens ne viennent pas pour la musique.

Si c'est le cas, la musique fraîche d'artistes inconnus est un excellent choix. La musique agira comme une table rase sonore, non colorée par les émotions et les opinions préconçues de vos invités.

"Les invités prêtent beaucoup plus d'attention à la musique qu'ils reconnaissent qu'à celle qu'ils n'ont jamais entendue

Les avantages de la musique populaire

Les DJ de bar ont constaté que les titres à succès sont un moyen efficace d'inciter les clients à rester plus longtemps et à dépenser plus, surtout plus tard dans la soirée, après quelques verres. Ces mêmes données empiriques suggèrent que plus il est tard, plus il faut jouer de tubes. Plus vos invités auront bu, plus ils se concentreront sur la musique.

Un autre type de bar qui devrait diffuser des tubes est celui des établissements à thème familial où les clients amènent leurs enfants. Dans ce type d'établissement, la musique populaire doit impérativement faire partie de votre bande-son. Mais veillez à mélanger ces tubes avec des titres inconnus pour créer un son dynamique.

En résumé, que vous décidiez de passer des tubes ou non, la musique doit correspondre au thème et à la marque du bar. L'étude HUI montre sans équivoque que la dissonance entre la musique et l'image de marque nuit aux ventes et à l'expérience des clients.

Mais la plupart des propriétaires de bars n'ont ni le temps, ni l'énergie, ni l'envie de consacrer beaucoup d'efforts à leur sélection musicale.

C'est là qu'interviennent des entreprises comme Soundtrack Your Brand. Nous nous efforçons de vous faciliter la tâche pour décorer votre bar avec la bonne musique. Car vous ne pouvez pas vous permettre de vous tromper.

En bref :

• Jouez de la musique qui correspond à votre marque. C'est bon pour les ventes.

• Jouez des tubes, s'ils correspondent au type de bar que vous dirigez. Mais réfléchissez bien aux tubes que vous jouez et à la façon dont ils correspondent à l'impression que vous voulez donner à votre bar.